Alltid anledning fira dagen och oss själva!
Soliga dagar och snön försvinner i rasande fart. Passar på å åker skidor varje dag nu , barbent. En kille svischade förbi med bar bringa , bara det ! Lycka, härliga livet!
Andas in solen och snödoft för ett år framåt.
Min fine vän kom och hälsade på . Fast vi bor i samma stad har vi inte hunnits ses på väldigt länge.
Det blev utflykt till havet, och öns södra sida.
Deutz champagne (numrerad utgåva på 500 flaskor från 2015 ) decapiterades och vi njöt av både bubblor och
wraps som jag skapade för tillfället och delar gärna recept med er :
Det gröna från
6 grönkålsblad
6 salladsblad ( isberg) rivna till små bitar,
hackad avokado,
strimlad morot,
en näve valnötter ,
saltas, blandas med saft från citronhalva , och halv dl olivolja ,hackad purjo ca 2 cm,
fylles i tacowraps , knytes ihop med ett snöre
och garneras med en halv körsbärstomater, persiljeblad samt hampafrö.
Ljuvliga smaker!
Hade mina älskade barn varit med mig nu var min salighet fulländad!