Lördags vego

(null)


Koka linspasta
Stek  neutral tofu skuren i kuber i olivolja med gurkmeja och svartpeppar , när fått lite knaprig yta och guldfärgad från alla håll tillsätt kokt pasta och riven morot samt bitar av svartmåla utan stjälkar och stek en kort stund till . 
Salta med kelpsalt och peppra vid servering 
Mycket gott! 


Varit ute i skidspåret idag. Tog tid att komma ut men vid halv tre så hann jag fånga solen och röra på mig lite. 
Kändes riktigt bra . 
(null)


Gillade denna samling av stenar under snölagret . 

Nu filosoferandet med Ove. 

(null)


Ove

Och hur gick det sedan? Ove är 4 år, blev änkling och sedan dog hans sista dotter precis före jul…Det är nog lite som med oss människor när vi blir ensamma. 

Han gillar lyssna på klassisk musik , sitter länge på bordskanten där radion hörs bäst ( sådandär krigsvariant jag köpte för några år sedan) hummar till , och jag gör honom sällskap det jag kan.

Han tar sin motionsrunda före lunch : går uppför och nedför sin trappa och runt i voljären. 
 Förut flög han ner på marken och tillbaka , nu orkar han inte längre ta sig upp…Han pratar en del med sin spegelbild . 
Vi försöker göra det bästa av det hela. Han ropar på mig på morgonen när jag börjar skramla i köket och sedan ibland  då han går till sin övervåning och tittar ut från fönstret på fåglarna där ute. Ibland sitter han i köksfönstret och solar, fortfarande extremt med snö därute. 
Han gillar salladsblad, olika frön : favorit är hampa och vallmo. Hackar ägg åt honom då och då och så mörtlar äggskal. När han mår bra så badar han .



(null)


Vilohelg

Uppskattar varje stund. 

(null)


Andas in färger atmosfären, blir ett med mina djur och tankar.
  (null)

Tänker ut, gör och äter god mat. 

(null)

Paprikoplantor jag fick av min dotter 
(null)

Paprika-tomatnudlar  gjorde jag så här: 
Fräste hackad lök i olivolja med lite gurkmeja , la till hackad paprika och hackad tomat. 
Blandade med tunna nudlar och petsilja och åt upp . 

Bakade havrefrallor
(null)

4 dl havregryn 
1 dl frön: valmo-, solros, chia, pumpa-
2tsk salt 
2 matskedar kikärtsmjöl 
2 tsk bakpulver 
250 g jogurt/kesella
2 msk olivolja
3 ägg 
Blanda väl 
Låt stå 10 minuter
Ta degen i sked o klicka ca 6 högar på bakplåt k  kö ödd med papper
Pynta frallorna med fröna , eller havregryn. 

(null)

Frallorna är goda äta som de  är eller fyllda. 

En hundpromenad och en skogspromenad och så är helgen över. 

(null)

Ove och Draken fick va i fönstret under ljusaste dagen både lördag och söndag och vilade sig efter maten.  De är jätte gamla nu. Ove kutade runt i huset men sedan gick hem till sig. Draken fick tvätta magen idag . Jag torkar henne efteråt mjukt och försiktigt och hon tål det kanske t.o.m. gillar lite. 

(null)

Ute blåser det starka vindar för freden på jorden. 
Nästa vecka blir en bra sådan oavsett .