Midsommar

 En till låång  härlig ljuskväll här på Malmön

(null)

Promenad, bad drömmar. 

(null)

Kycklingsoppa blev en succé! 

Recept
 1)
2kg kyckling gärna hela med allt inklusive skin och ben 
Kokas upp och puttrar i tre timmar i saltat vatten med en större lök några morötter zelleristjälkar svartpepparkorn och lagerblad samt chili persiljestjälkar i  en stor kastrull. 
2) 
Köttet tas ut och urbenas och skinnet tas bort. 
Buljonggrönsaker plockas ut. 
Köttet läggs tillbaka i buljongen plus 2 msk torkad persilja
Potatis hyvlas morötterna hyvlas och  stjälselleri skärs i små bitar ett par körsbärstomater hackas också i buljongen likaså två salladslökar. Kokas upp

En kopp persiljegrönt en kopp timjan och 2 hackade chilifrukter rörs om i soppan tillsammans med 3 rivna vitlök
Några droppar citron 
En kopp av varje inklusive 3 hackade salladslökar hade jag vid sidan om till servering tillsammans med salt och pepparkvarn samt risnudlar. 

(null)




Glad Midsommar från Malmön !

(null)

Det var att brasa på i närapå 11 timmar- man blir helt omtumlad efter en sådan bilresa, men vi han till färjans avgång: 00:00.

Det i sig kändes festligt. 
(null)

Var skittrötta och sov ganska bra i den gamla träbåten. 

(null)

Nästa dag blev det att träffa vänner äta gott bada och ta ett glas på öns pub. 

(null)

Senare mot kvällen var det två timmars promenat runt det lilla ön, 

(null)

Buljongen  till kycklingsoppan var klar när vi  kom tillbaka. 



Födelsedagsfirandet från morgon till kväll :)


Att fylla år är kul. 
(null)

Vaknade tidigt på morgonen och kände direkt av speciel stämning -  det har hunnit landa flera hälsningar i min låda redan.  Det var min dag idag! 

(null)

På bordet stod en bukett av min beundrare och en tårta han gjort. Gissa om jag blev glad! 

(null)
 
Kokade massa vaktelägg jag fick från Agda , Hortenzia och Döden och hann med en minifrukost innan jag åkte till jobbet. 

(null)

Där bjöd på tårta och vaktelägg . Vi  , ett tvärinternationellt gäng satt och skojade om allt möjligt.  De sjöng för mig också… 
Min älskade dotter hörde av sig och sjöng för mig i mobilen på vägen hem från jobbet. 
Tänk om man mådde så bra oftare!  

(null)

Firandet fortsatte under hela helgen. feststämningen avbröts ibland av olika konversations- och icke-konversations oundvikligt mänskliga övertramp.  
Jag fick också resa till ett  hemligt ställe : där badade  jag , drack te och åt massa frukt . 
Och vilken utsikt sen! 

(null)


Det bästa var en automatisk gungstol jag låg i och drömde mig bortom alltet lyssnandes på lugn musik. Det kändes en stund som om jag svävade i luften. 

(null)


Det var ganska mycket folk överallt och man fick köa till restaurangen. 
Spat var en fin överaskning bland många  denna helg.  När min älskade son kom till middagen och jag kramade om honom blev lyckan fullkomlig. 
Inte ens 
hostande och surande folk kunde förstöra stämningen. .

(null)

När  vi kom hem så pysslade jag om djuren och kokade kalvtunga jag köpt från Järkvissle ekogård. 
Det var så många hälsningar jag fått från världens alla hörn att jag inte hunnit läsa de alla än. Tack de värmde! 

(null)

Det har hunnit snöa så jag tog ut kanin Gustav Tuffs och han skuttade runt och bet av ett och annat grässtrå som stack ut från snön innan vi tog oss in igen. 

(null)