Postlådans Kafé

Idag har jag haft 4 kafégäster och det var trevligt. 

(null)

Jag serverade presso , olika sorters portionsförpackade mörkchocklad och vaktelägg. 

(null)

Vaktlarna kan besöka varandra nu för jag fixade en bro mellan deras bostäder.  
De sitter länge i krukorna och  beundrar utsikten från köksfönstret

(null)

Dnes som mala štyroch hostí v mojej kaviarni Pri poštovej schranke. A jedného psíka. 

(null)


Podávala som presso  a k tomu výber rôznych malých čokolád  a varené prepeličie vajička 

(null)

Prepeličky sú  často na návšteve u svojich susedov  , prechádzaju po moste medzi volierami . Ove je väčšinou v črepniku v kuchyni, kochá sa výhľadom z okna a občas odbehne do obývačky za dievcencami a pozerá ako sa kúpu. 

(null)

Mot slutet av dagen kom min stilige son och hälsade på . Han gick till skogen och sprang och jag tog också skogspromenad 

Jag fixade smoothie , den blev riktigt uppfriskande god. 

Recept
0,5 l vatten
2 bananer
2 frysta äpple ( egna)
1/2 dl havtorn
Saft ur 1/2 citron
1,5 cm ingefära 


Taggar: kafé, vaktlar;

OMSTART

Så jag fick  ” omstart “ som min son karakteriserade händelsen.Jag satt i köket och pratade med honom. . Jag vaknade av att sonen höll om mig bad mig vakna och frågade om han skulle ringa ambulans för jag var avsvimmad i några sekunder. Jag mindes tydligt att jag drömde . Jag var behagligt trött och var övertygad om attjag sov och sonen 
väckte mig bara.  Så jag upprepade det några gånger: Jag sovit bara....jag drömt...
 
Sedan så når jag fattade vad hänt så kollade jag om det hade gått nå ”propp” om jag hade ont någonstans, hur det var med min puls, andning, rörelseförmåga och balans. Tur jag gör sånt på reflex. A,B,C.... tom blodtrycket var ok - men blev ändå förvånad över det hela och inte kry förrän mot kvällen. Skall kolla upp mig, men nu har jag semester!
 
Kan vara en bild av blomma
 
 
 

Lyckad brunch med djuren....

Det har varit en tuff vecka på sjukhuset .
Nu när den engelska varianten av coronan sprider sig som löpeld genom regionen kliver de allvarligare sjukdomsförlopp ner i åldrarna och sjukhusplatser som saknades redan före pandemin saknas ännu mer. Så det fixas och trixas med en oanad entusiasm för att få plats åt patienterna åtminstone i sjukhuskorridorerna och jag bugar mig för mina kollegor som håller fanan uppe och hittar befrielse i att skoja och skratta mitt i allihopa. För att hålla ut.
 
 
Ja, jag har tre dagars semester mitt i alltihopa och brunchar med djuren- det är vaktlar Ove och Agda och kanin Tufs.
 
Lyckats bra med både grönkålhavtornsmoothie och havrebiffar med timjan.
 
Recept hittar du längst ner i texten. 
 
Följt alla turer och returer kring Astravaccin. Fått min första dos i mitten på mars. Pandemin är ett faktum och situationen i sjukhusvärlden är ungefär så att man stundom vill gråta.
 
  Jag är smittfri så länge ...kanske framförallt tack vare min medvenhet -som mångårig operatör har jag detta med smittokoll på reflex och mitt självvalda eremit liv gjort säkert sitt.
 
 
Ove och Agda hjälper till i köket och då måste jag va noga med att inte ha något varmt eller hett framme ifall de skulle fåför sig att flyga mot spisen.....
 
 
 
Havrebiffar
Blanda
10 dl havregryn  1 matsked bakpulver 1 tesked salt
tillsätt
7 ägg  och 500 g keso och 1 matsked tymian
 
Forma färsbiffar och stek i olivolja på medelvärme knapriga på båda sidor ca
2+2 minuter 
 
Grönkålsmoothie med havtorn
 
 
Fyll ca 4 dl vatten  i mixer
3 grönkålblad ( kanin får det hårda)
En näve havtorn
2 avokado ( eller ett paket 250 g fryst avokado )
1 äpple ( jag har mina egna frysta)
1 banan
( ev 1,5 cm ingefära- hade ej i denna gång då ville inte blanda med havtorn )
Saft från 1 citron
 
Mixa till slätuppiggande  smoothie fullspäckad med vitaminer och fibrer. 
 
Smaklig måltid!
 
 
Taggar: grönkål, havrebiffar, havtorn, smoothie, vaktelägg;