Rådjur och morötter

Det är nu många  vintrar som jag matat rådjuren ute i skogen . Denna vinter är det extremt med djup snön och marken har ett lager av fruset is så de stackars djuren kommer i princip åt ingenting ätbart. De klarar inte äta varken barr eller kvistar. Ett sådant vinter är det inte ovanligt att  hälften av flocken svälter ihjäl. 

(null)

Så jag släpar hem säckar med viltfoder , havrecross och morötter varje vecka och mår bra av det ,fast i en svag stund känns det si och så att jag förbrukar möjlighet till 10 dagars semester  i varmare grader, eller annat. Tiderna blivit hårdare och mycket dubbelt så dyrt. Inte bara viltfoder. 

(null)

Sedan barnen flyttat och hundarna , katten och kanin dött lever jag  med vakteln Ove, Jobbar , kör till och från jobbet och har inte längre sådana Mastodona arbetspass som förut. 

(null)

Då kunde jag jobba en vanlig arbetsvecka plus 5 nätter plus helg och fick inte ta ut ledigt ens en halvdag på måndag efter en sådan vecka. 

(null)
Bild: Rådjuren väntar på mig ( maten) och det går åt två hinkar både före och efter jobbet . 

Detta blev  mer regel än undantag i många år och när belastningen är mestadels stor och ofta extrem så efter 30 år av alltmer ökade krav och sämre arbetsmiljö så kände jag att den berömda väggen är nådd. Jag presterat extremt i åratal men verderats  inte därefter.      
Så många chefer jag haft …
Jag kunde ju välja annat , så varför blev jag kvar när så många andra slutat? Gammal  skola , lojalitet ( varför inte mot mig själv?) Engagemang som inte lett någonvart ( min upplevelse ) Lön som kroniskt släpat efter och var bråkdel av konsulternas . 
Ett vägval.. . 
Vad gör en jobbnatt med våra kroppar och vad gör massa jobbade nätter under 30 års tid med våra kroppar? Och ständiga avbrott i det man gör - det blir innefektivt har forskningen kommit fram till. 

Den unda cirkel- dålig arbetsmiljö - folk slutar- ännu sämre arbetsmiljö och ännu svårare att rekrytera…. 

Gick ner i arbetstid och slutade jobba nätter
Något för sent men ändå. 

.Den lediga tiden tar hand om djuren , reser, Läser dagligen italienska. Ibland portugisiska,ibland ryska. 
Lagar mat för att ge kreativiteten ett utlopp ….
Situationen på jobbet är bättre men absolut inte optimal. Det är begåvade och mogna människor jag jobbar med.  
Ensam är inte stark, även den starkaste kan brytas ner. 
Älskar mitt arbete . 
Det finaste är att träffa mina vuxna barn. 
Det är inte så många år i livet jag har kvar. 
Jag har gett mycket av mig och de fåtal år i jämförelse jag har kvar är som dyrbara klenoder. Vill behandla min sista tid på jorden så. 
 
(null)

Morotspannkaka 
Recept
Skala och hacka 4 morötter och koka dem 
Mixa de kokade morötterna och låt de svalna 
Vispa lätt 4 ägg och blanda med morotspurén
Stek i olivolja och krydda med mejram

Fyll i med något matigt sallad du tycker om. 
(null)




Segling i Östra Karibien


(null)


Varit med på en båt och seglat i östra Karibien  i två veckor.

(null)

Detta var en häftig resa initierat av Sotarn ( som tyvärr dog hastigt några veckor före )  där jag upplevt främmande öar, skummande vågor, varma vindar och vänliga människor. 

(null)


Såg både delfiner sköldpaddor och olika fiskar även de som flög och häftiga växter. Badat i havet och vattenfall och upplevt dofter och färgnyanser som inte finns annanstans i världen. 

(null)


Det var omsom byar av ösregn men mest soligt och riktigt blåsigt som bra för segling. 

(null)


Haft förmån att lära känna 5 fina människor på så nära håll som en 47 fots båt tillåter under två veckors tid.

(null)


Vi var på rullande schema fördelade i segling/ arbetslag för det är  viktigt att allt på båten fungerar när man är mitt i allt det underbart blöta och vilda. 

(null)


Tredjedel av mitt baggage var doktorsgrejor jag köpte inför resan. Vi hade turen med oss och ingen blev skadad eller sjuk.


(null)


Många människor på öarna har det knappt och försöker sälja allt som går, mest fisk och frukter.  Vi har köpt i några omgångar av dessa samt gett av basvaror som vi inte behövde mer . Köpte ett halsband av mahogny och hematit pärlor av en trevlig gubbe på 64 år som jag utbytte lite artighetsfraser med. 

(null)

Såg väldigt många herrelösa hundar 🐕.  De sprang fritt och lekte eller låg och vilade i skuggan . Inte alla mådde bra, man kan inte hjälpa alla men vi supportat lokal hjälporganisation på UnionIsland.

(null)

Sista kvällen så lyssnade vi tillsammans på Sotarns sommarprat. .Det var många skratt. Inte konstigt han blev framröstat som sommarpratare 2022. 

(null)


När man är på båten så länge då gungar hela världen då man är på fast mark igen. Knepig känsla så man vill skratta och kräkas på samma gång. Någonslags roligare omvänd åksjuka …jag upplever nu och vill tillbaka till båten igen…..

(null)

fisk som hoppade själv i lillbåten en kväll…( kastades tillbaka i havet igen) småfåglar som landat på båten och såg sig om nyfiket….
(null)

……Det exotiskt norrländska  samt rådjuren som väntat på mig åtskildiga gånger framför garaget då jag var borta är värdiga ersättare tills jag drar på nytt gungigt äventyr.

(null)

Segling i Karibien.

(null)

3 olika länder och mååånga öar. Barbados, Grenada, Carriacue, Rhode Island Diamond Island,  Union island, Mayreau, Mustique island Tobago casy 

(null)

.. Seglat  i sol rusk och regn.  

(null)

Flyg från London till Barbeidos och därifrån till Grenada . 
Vägen tillbaka var det flyg från Santa Lucia . 

(null)

Vi var 6 människor i besättning . Hunnit med  förutom båtsysslorna en del annat spännande . 


(null)

 Snorklat , såg sköldpaddor äta och komma till ytan för att andas in. 

(null)

Var tredje dag var jag styrman. 

(null)

Var tredje dag lagade jag mat. 
(null)
Detta var den dagen då vågorna vår över tre meter och kaostiska , det blåste rejält så till lunch blev det tomatjuice med zeleristjälkar som fördrink , olika skurna frukter som huvudrätt och havregrynsgröt med äpple , nöt, lokalt tillverkad nötchokladkaka med muskotoch banan till efterrätt. 

(null)

Jag har förberett noga vilka maträtter jag skulle göra och vilka varor som skulle inhandlas. Det var att tänka på att de skulle hålla i värmen osv även om vi hade två stora kylskåp . T ex pumpa jag lagade gryta på mot slutet av den två veckors långa seglingen höll sig fint. 
(null)

Detta var tomatsoppa med okra och andra grönsaker köpta från lokala farmare på Grenada . 

Kikärtsröra med kapris  skapade jag av det som fanns p båten. Den blev jättegod på brödet. 
(null)

Recept: 
Kikärts och bön pålägg med vitlök, lök, dijonsenap, a massa olika kryddor samt kapris: recept:
Mosa
1 avrunnen burk kikärtor med gaffel.
1 avrunnen burk stora smörbönor
Blanda med :
1 hackad rödlök 
 3 rivna vitlöksklyfror. 
1 matsked paprika pulver
1/2 tesked svart peppar 
1/2 tsk cayennepeppar
1 msk mejram, 1/2 tsk kummin 
1 msk soya och 2 tsk dijonsenap. 
2 msk smör / olivolja 
Och 4 msk kapris 

Servera på nybakat segelbröd 

(null)

Kylarna .

(null)

Spisen 

(null)

Salt Whistle Bay

(null)

Många turer med diggin att checka in och checka ut ur landet Grenada och Samma procedur Grenadinerna. Blev olika avgifter och köer och väntetider om man t ex råkade komma precis inför lunchpaus som blev tre timmar …..



(null)

(null)



(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Lite bilder på slutet för att fånga atmosfären känslan färgerna