Inälvsgryta

Hade i fyra diverse inälvor från krav djur 
1)
Rensa och skär i kuber helst 1cmx1cm stora 
3 kalvnjurar
En lunga
2 testiklar. 
2)
Stek i en kastrull ( 5l) en näve hackad rökt bacon tills det kommer fram synlig fettlager 
 3) 
Tillsätt 5 hackade gula lökar och en solo vitlök 
 och hackade inälvor samt skivad rödpeppar och 6 svartpepparkorn 
1/2 skivad äpple
Några skivade tomater 
1 hackad paprika 
4)
Stek under omröring
5)
Tillsätt ( avser torkade kryddor) 
2 msk paprika pulver
4 minichili
 1 msk kummin 
1 msk mejram
1 msk rosmarin
1 msk timjan
1 msk oregano
1 msk ramslök 
Rör om om salta med 2 msk salt 
6)
Beroende på hur mycket vatten  inälvorna släpper häll i ca 5 dcl het vatten
Tillsätt 1-2 msk tomatpuré’ 
Jag hade i även två dcl skogs svamp 
Och en hackad morot. 
Och  1/2 dcl rättvin och öl mot slutet. 
7)
Låt puttra i två timmar
Servera med kokt ris eller hela korngryn. 
Denna gryta är bra då du behöver fylla på järn 
smaklig måltid! 
(null)


Födelsedagsfirandet från morgon till kväll :)


Att fylla år är kul. 
(null)

Vaknade tidigt på morgonen och kände direkt av speciel stämning -  det har hunnit landa flera hälsningar i min låda redan.  Det var min dag idag! 

(null)

På bordet stod en bukett av min beundrare och en tårta han gjort. Gissa om jag blev glad! 

(null)
 
Kokade massa vaktelägg jag fick från Agda , Hortenzia och Döden och hann med en minifrukost innan jag åkte till jobbet. 

(null)

Där bjöd på tårta och vaktelägg . Vi  , ett tvärinternationellt gäng satt och skojade om allt möjligt.  De sjöng för mig också… 
Min älskade dotter hörde av sig och sjöng för mig i mobilen på vägen hem från jobbet. 
Tänk om man mådde så bra oftare!  

(null)

Firandet fortsatte under hela helgen. feststämningen avbröts ibland av olika konversations- och icke-konversations oundvikligt mänskliga övertramp.  
Jag fick också resa till ett  hemligt ställe : där badade  jag , drack te och åt massa frukt . 
Och vilken utsikt sen! 

(null)


Det bästa var en automatisk gungstol jag låg i och drömde mig bortom alltet lyssnandes på lugn musik. Det kändes en stund som om jag svävade i luften. 

(null)


Det var ganska mycket folk överallt och man fick köa till restaurangen. 
Spat var en fin överaskning bland många  denna helg.  När min älskade son kom till middagen och jag kramade om honom blev lyckan fullkomlig. 
Inte ens 
hostande och surande folk kunde förstöra stämningen. .

(null)

När  vi kom hem så pysslade jag om djuren och kokade kalvtunga jag köpt från Järkvissle ekogård. 
Det var så många hälsningar jag fått från världens alla hörn att jag inte hunnit läsa de alla än. Tack de värmde! 

(null)

Det har hunnit snöa så jag tog ut kanin Gustav Tuffs och han skuttade runt och bet av ett och annat grässtrå som stack ut från snön innan vi tog oss in igen. 

(null)



Helg

Å det trevliga (null)

En överraskning 
(null)

God mat på spa med utsikt över stan.

(null)

Slappnade av och mådde gott. 
 
(null)

Tack.