Lördags vego

(null)


Koka linspasta
Stek  neutral tofu skuren i kuber i olivolja med gurkmeja och svartpeppar , när fått lite knaprig yta och guldfärgad från alla håll tillsätt kokt pasta och riven morot samt bitar av svartmåla utan stjälkar och stek en kort stund till . 
Salta med kelpsalt och peppra vid servering 
Mycket gott! 


Varit ute i skidspåret idag. Tog tid att komma ut men vid halv tre så hann jag fånga solen och röra på mig lite. 
Kändes riktigt bra . 
(null)


Gillade denna samling av stenar under snölagret . 

Nu filosoferandet med Ove. 

(null)


Snö och bärsmothie

 

Skottade mig fram till gatan på 30 minuter ! Jag svor en del . Ensam är stark! 

 

Därefter var det att skotta resten. Det tog nästan två timmar . Firade med en bärsmoothie . Hade i både röda och svarta vinbär samt äpplen från min trädgård.( frysta) . 

 
(null)
 
Recept på bärsmooothie
Mixa  2-3 dcl bär , ett skivad  äpple,  2 -3 cm skalad ingefära, 1 banan.en skalad apelsin.delad i bitar, saft från 1/2 lime //+ med 2 dcl kokosmjölk // Servera i breda glas garnerat med basilika
Taggar: smoothie, snö;