Lucia


(null)


Luciamorgon  fylld av ljus . Marschaller kantar stadens vägar . Själen sjunger redan vid första korsninngen av all strömmande energi…
Carrusoversion  av Santa Lucia från 1918 i högtalarna…
Lite senare avbryts allt  det ljusa….
Vad kan en enskild människa göra för att inte bli knäpp av alla dessa larmrapport som dyker upp stup i ett? För ändå det som synliggörs är toppen på ett isberg.  
Att utgå inifrån sig själv , sitt inre ljus, glädje och lugn. 
Äta enkel mat man förbereder från grunden på varor man vet inte forslades runt jorden, närproducerat är ändå bra val i sammanhanget. Är det grönt och odlat på naturväg som förr och gödslat med kogödsel från kossor som betar eller annan naturlig gödsel har man vunnit mycket . 
Ska man  ha koll på allt man får i sig? . Ja, men vad blir det för liv? 
Sedan är det ganska viktigt att man mår bra har glädje som grund sinnesstämning 
 och inte tar sig själv på allvar i denna kosmos full av intet. 
Iallafall när man är i det glada tillståndet tillverkar kroppen automatiskt hormoner som främjar hälsa. 
Är man nedgrävd i sorg för länge t ex eller kraftig sorg kan det ge många även allvarliga kroppsutryck så som t ex någon kronisk sjuka eller akut sjuka.  Bästa exempel är " broken heart" syndrom . Det yttrar sig oftast som magnifik hjärtinfarkt men det är inte som vid det det klassiska, man finner rena kranskärl ! Fast blodflöde i kranskärlen är fritt hjärtat orkar knappt pumpa . Detta brukar hända t ex om någon närstående dör och man sörjer mycket.Det orsakas av för många " sorghormoner" som påverkar hjärta på mikrocirkulationsnivå, 
För det mesta klarar kroppen att få  till det normala inom kort.
Det är så mycket vi inte vet, bara anar.


Vi är ju färdigdesajnade på kroppsligt plan . Allt ska funka automatiskt. Men civilisation som det är nu förstör mycket för oss genom till ex när det gäller föroreningar , mat  osv som vi inte hunnit bli anpassade till. 
Hur maten blir till,  " produceras" ? . Ivissa fall blir det samma grönsak till utseende men beroende på vilka jordar den odlas på innehåller det mindre eller mer av visa ämnen och kan innehålla tom gifter nuförtiden . Detta är reglerat och kontrolleras men ändå vi vet inte riktigt vad vi får i oss. Man upptäcker olika gifter inom matproducerade industri flera år efter att de används i åratal som "icke giftiga.".  …ett mycket enkelt exempel i sammanhanget är socker, PCB osv. 
Vi , människor har inte koll på allt vi förstört i naturen , vilka gifter som finns i hälsoskadligt mängder i våra vattendrag osv. 

Så bidra till det som är bra om du kan. Många bäckar små. 
Fö minskar den ursprungliga medelhavsmaten berikad med extra portioner extra Virgin olivolja samt en näve obehandlade nötter ( mandlar , hasselnötter, valnötter)  risken för död hjärtinfarkt och stroke om 30 procent! Rör du dig regelbundet 30 minuter om dagen typ promenad och anstränger dig lite mer så du blir svettig ett par gånger per vecka så minskar risken 50 procent! 
Så va glad njut av den mest gröna maten ta en näve nötter om dagen för att finlira mineralbalansen , va i rörelse, i naturen så finner du inre glädje å lugn och blir friskare oavsett . 

önskar dig en härlig Luciadag!
Jag ska med bilen till verkstad denna tidiga morgon. Elektroniken fick spader vid -16 grader…. :) 



Midsommar

 En till låång  härlig ljuskväll här på Malmön

(null)

Promenad, bad drömmar. 

(null)

Kycklingsoppa blev en succé! 

Recept
 1)
2kg kyckling gärna hela med allt inklusive skin och ben 
Kokas upp och puttrar i tre timmar i saltat vatten med en större lök några morötter zelleristjälkar svartpepparkorn och lagerblad samt chili persiljestjälkar i  en stor kastrull. 
2) 
Köttet tas ut och urbenas och skinnet tas bort. 
Buljonggrönsaker plockas ut. 
Köttet läggs tillbaka i buljongen plus 2 msk torkad persilja
Potatis hyvlas morötterna hyvlas och  stjälselleri skärs i små bitar ett par körsbärstomater hackas också i buljongen likaså två salladslökar. Kokas upp

En kopp persiljegrönt en kopp timjan och 2 hackade chilifrukter rörs om i soppan tillsammans med 3 rivna vitlök
Några droppar citron 
En kopp av varje inklusive 3 hackade salladslökar hade jag vid sidan om till servering tillsammans med salt och pepparkvarn samt risnudlar. 

(null)




Kvinnodagen

Massa jobb. 
Fick dessa 

Underbara och blev glad.  (null)

Köpt semlor på vägen hem från jobbet och firade dagen med djuren 

Hortenzia verkar varit på vift under dagen och haft party med kaninen. 

Båda välkomnade mig vid dörren till tvättstugan och var riktigt trötta efter sina äventyr. 
(null)

(null)
Kanin Uppvaktade mig genom att tugga sönder laddningsstatus till min träning/ stressmätarklocka så nu vet jag inte hur stressad jag är . 
Oavsett märks tydligt att när jag jobbar vaknar jag vid tre fyra på morgonen. 
Ha det gott!