Körde de 55 km till jobbet och håll mig på sidan - morgonmötet via länk och hade tele mottagning , det blev dock värre så jag tog första eftermiddags telebesöket under lunch rasten, meddelade min chef, provtogs ute på trappan
och körde hem,
Kände mig ändå något så där så gick tvärs över gatan och lämnade käk åt rådjuren . De var 6 stycken och skänkte tröst med bara det att de visade sig.
Sedan blev det värre och värre och natten blev till en plåga, ont, gick inte å svälja och vidrig ont i musklerna. Vaknade och somnade om vartannat.
Kollat x gånger 1177 .
Avbokade både tandläkar- och läkarbesök de första jag till slut förmådde mig boka sedan pandemistart.
Så jag ligger hos fåglarna som badar just och kanin sover under bordet.. Inte att jag precis tycker synd om mig men nästan. Kashmir halsduk och klädd i Gudrun Sjödens ekoull uppifrån och ner, småfrossar av och till.
Kollat igen och covidsvaret var negativt för de olika stammarna. Lättnad.
Intressant att beskriva allt så här. Varit sjuk massa gånger och fleragånger även , det först "att varje utnyttja varje sekund av livet planera och nå de målen jag planerat " blev efter alltmer till att vara i stunden, känna hur
solen känns på ytan och in i själen,bara vara osv , ta livet som det gick. Beskriver en extrem förenklad version av det hela . Jag mediterade redan som barn utan att veta att det var det jag gjorde, jag visualiserade det jag
ville ha redan som skolbarn utan att något lärt mig det.
Livet har trängt mig i ett hörn i omgångar och nu är jag här och stampat på ett ställe ett bra tag. Bortförklaringar och det svaga som varit i åratal för starkt.
Hade kvar surkålslåda som jag åt upp.
Recept
Ställ ugnen på 230 grader
Skala 2 kg fast potatis och skär de i pomfrittstora bitar, eller skiva dem i ca 3-4 mm skivor
( skal till rådjuren)
Täck botten på en djup bakplåt med bakplåtspapper och surkål ca 500g
Ett lager potatis. ( kan hoppas över.)
Lägg på klartstekt köttfärssås gjord på 500 g köttfärs diverse kryddor( hade i 1 påse tacokrydda , 1/2 msk riven svart peppar 1 msk mejram en kruka hackad dill , 1 msk salt . Köttfärsen från Järlvissle eko
gård.)
Ett lager potatis till och åter surkål ca 500 g.
Går att vända ordning på de 2 sisnämnda oxå så du har surkål både under och över färsen. Hyvla lite smörklickar här och var på ytan och häll på 500 ml vispgrädde .Längst upp hade jag 1/2 cm tjocka champinjonskivor .
Recept på surkål finns i novembers blogg.
