En härlig dag i värmen

Efter den långa resdagen plus nästan 7 km promenad från korsningen där jag klev av bussen igår sovit högkvalitativa 8 ,5 timme som jag inte ens kommer ihåg när det hände sist. 
(null)

Tog promenad på förmiddagen det var nästan olidligt varmt redan vid halv nio och kom halvvägs till byn men vovvarna envisades följa med så jag vände: det är ju vägar med bilar längre fram de inte är vana vid . 
(null)


Det blev då inget köp men jag träffade på familjen 🦌  🦌 🦌 som stod mitt i värmen på väg till den djupa skogen och så hittade jag både en näve blåbär och smultron .
(null)

Det blev 6 km promenad. Tiden visar när jag tog fram bilden från garmin. Mobilbatteri laddas via solceller , likaså lamporna och kylen  går på solenergi. 
Det mognar  olika sorter  körsbär inkl de vilda nu. 
En granne kom förbi och vi drack vatten från källan i champagneglas . Det fanns mycket att prata om. 

(null)


Förutom att jag blev bjuden på supergod lunch med både risotto och  grönaksplättar efteråt  fick jag mat för en vecka typ Inkl en fläsksida, morötter, körsbär, persilja lök och annat hemlagat gott. 
(null)


Djuren har det bra här. Unga människor flyttar hit upp och lever drömmen. Sedan är det en extra aspekt av det hela: relation till naturen. överkemiserad jord är tyvärr döende och maten som produceras på kemi trots allt det ger sken av är inte precis den det är menat att bli. Produktivitet i de jordar som sköttes på naturligt sätt och med hänsyn till det levande hade bättre skördar och mindre sjukor. Detta visat forskning . Så visst går det
(null)

Det är dock närmast försent för människan som håller på och konsumerar ihjäl sig

(null)


Födelsedagsfirandet från morgon till kväll :)


Att fylla år är kul. 
(null)

Vaknade tidigt på morgonen och kände direkt av speciel stämning -  det har hunnit landa flera hälsningar i min låda redan.  Det var min dag idag! 

(null)

På bordet stod en bukett av min beundrare och en tårta han gjort. Gissa om jag blev glad! 

(null)
 
Kokade massa vaktelägg jag fick från Agda , Hortenzia och Döden och hann med en minifrukost innan jag åkte till jobbet. 

(null)

Där bjöd på tårta och vaktelägg . Vi  , ett tvärinternationellt gäng satt och skojade om allt möjligt.  De sjöng för mig också… 
Min älskade dotter hörde av sig och sjöng för mig i mobilen på vägen hem från jobbet. 
Tänk om man mådde så bra oftare!  

(null)

Firandet fortsatte under hela helgen. feststämningen avbröts ibland av olika konversations- och icke-konversations oundvikligt mänskliga övertramp.  
Jag fick också resa till ett  hemligt ställe : där badade  jag , drack te och åt massa frukt . 
Och vilken utsikt sen! 

(null)


Det bästa var en automatisk gungstol jag låg i och drömde mig bortom alltet lyssnandes på lugn musik. Det kändes en stund som om jag svävade i luften. 

(null)


Det var ganska mycket folk överallt och man fick köa till restaurangen. 
Spat var en fin överaskning bland många  denna helg.  När min älskade son kom till middagen och jag kramade om honom blev lyckan fullkomlig. 
Inte ens 
hostande och surande folk kunde förstöra stämningen. .

(null)

När  vi kom hem så pysslade jag om djuren och kokade kalvtunga jag köpt från Järkvissle ekogård. 
Det var så många hälsningar jag fått från världens alla hörn att jag inte hunnit läsa de alla än. Tack de värmde! 

(null)

Det har hunnit snöa så jag tog ut kanin Gustav Tuffs och han skuttade runt och bet av ett och annat grässtrå som stack ut från snön innan vi tog oss in igen. 

(null)



Friterad stolt skivling med kryddost och om att flytta ihop…..på grönsaksbädd.

Kan vara både glädjande men även krångligt  då man stör varandras cirklar en del. 

Generellt ser man bättre andras tillkortakommanden, vilka ur evolutionsprrspektiv alla är relativa. 
Det måste va utgångstesen, oavsett, haha. Och att den andre vill väl. 
Jag har klarat det som kom med livet mest ensam och det var stundom extremt tufft på ett sätt dock mindre krångligt på ett annat sätt.  
Efter att jag alla år  dragit all last själv vill jag inte längre det. 
Fast jag såg det närmast aldrig som en last. 
Det riktigt svåra som kom med jämna mellanrum skulle lösas som allt annat som kom.  Punkt. 
I det stora hela ska det bli till  en rolig energiupphöjande,  uppfriskande och utvecklande erfarenhet. 
Som denna middag jag gjort på stolt skivling, zuccini, nyuttgrävd potatis , kryddost , äpple, och grönkål från växthuset serverat med tatarsås på Rörstrands porslin. 
(null)
Recept? 
Fördela stoltskivling och dränk den i röra gjort på 3 ägg  1 msk mjölk  1/2 msk vetemjöl 1/2 msk fullkorns dinkelmjöl som vispats ihop. Salta peppra efter smak 
Ta c:a 1 cm tjocka stavar av braxelholms kryddost, sänk dem i övanstående  röra panera med ströbröd..
Fritera i olja. ( eller vildsvinsfett ) några minuter på varje sida. 
Denna duk jag tycker mycket om är från  Gudrun Sjödén .





Taggar: stolt skivling;