Att få tillbaka glädje , så jag gör de små tingen jag kan. Går ut på lunchen som idag. Laga mat, baka. Träffa min son skänker harmoni, inspiration , flöde , lycka. Att skicka paket till min dotter gör mig också glad.
Att vara bland mina djur lyssna på dem , interagera gör mig också glad .
Pizza
Surdeg : se brödrecept
Tryck ut degen bit för bit på bakplåtspapper med oljade händer
Baka in230 gr 7 minuter Ta ut
Stryk ut tomatsås arrabiata över
Strö över 1/2 hackad röd chilipeppar , 1 msk mejram,1 msk oregano
2 msk hackad purjolök och ev hackad zucchini
Fördela 1/2 blåmögelost 75 g( typ krämig blåvit mögelost Castello)
Riv över cheddarost
fördela en näve körsbärstomater skurna mitt itu och en matsked hackad rökt bacon,
dekorera med skivade champinjoner och skivad grön paprika
Riv över lite av edamerost
Fortsätt baka 10-15 min till i mitten av ugnen på pizzafunktion
